La période des quetsches n'est pas pour tout de suite. Je fais cette tarte superbe aussi aux abricots! Je raffole des abricots, une des spécialités de chez moi en Autriche!
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La pâtisserie d'une vraie Viennoise à Paris par Babsie Steger www.babsie-steger.com
Comedienne
- Babsie Steger
- Paris, France
- Hallo! Je suis d'origine autrichienne mais française de coeur! Comédienne de profession, j'habite a Paris depuis 20 ans. Passionnée de cuisine depuis toute petite, j'ai d'abord ouvert un restaurant biologique en 2003 (Le Petit Vienne) ou j'ai eu la possibilité de tester mes pâtisseries autrichienne. Ce fut un grand succès. J'ai décidé d'écrire un livre sur les spécialités de pâtisseries autrichienne qui verra le jour en mai 2011 et qui sera édité chez Marabout. Alors, avant de découvrir mes desserts tous à base de fructose et la plus part avec de la farine de petit épeautre je vous invite à grignoter un petit "amuse bouche", ici sur mon blog chaque semaine. Attention: une fois qu'on y goute...c'est difficile d'y résister!
hum on a envie de manger la photo j adore les quetsches
RépondreSupprimerbonne soirée