Faites dessaler 200 g de tomates séchées bio dans 1 litre d'eau pendant 1 heures. Sechez-les dans le four préchauffé a 30° (pas plus). Mettez-les dans 1 bocal en verre avec 2 gousses d'ails et et quelques brins de romarin. Remplissez avec huile d'olive. Laissez-les reposer au moins 2 mois ainsi.NB: Ou peut on trouver les tomates séchées? Dans les épiceries italiennes et si vous êtes sur Paris à l'épicerie du Bon marché
J'adore les tomates confites... merci Babsie.
RépondreSupprimerChristian
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RépondreSupprimerComme tu as vu c'est très facile à faire!
RépondreSupprimerN'hésite pas si tu as des questions!